试题详情
- 单项选择题冻藏食物在解冻期间,其中的()营养素会有较多损失。
A、淀粉
B、脂肪
C、矿物质
D、膳食纤维
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 薏苡仁的主要功效是健脾渗湿,除庳止泻,清
- 大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均为16
- 微量元素锌被称为生命的电火花是我国科学家
- 请说明尿液保存的注意事项
- WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百
- 人的不同生理时期对维生素E的需求不同,下
- 某饼干的配料为:小麦粉、植物起酥油、葡萄
- 营养教育的评价,包括哪儿方面()
- 50g食物蛋白质中含氮量约()。
- 进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱
- 中国营养学会于2000年制定的DRIS中
- 幼儿园膳食计划制定的指导人员应为().
- 耐力运动总能耗很大,膳食中碳水化合物的比
- 下列有关豆类的哪些说法,正确的说法是()
- 已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用
- 公共营养师职业道德的基本内容是()
- 下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高
- 使用身高坐高计测试前应校正()
- 人的上臂是指人上肢从肩关节到肘关节这一段
- 维生素B2缺乏的诊断要点是什么?