试题详情单项选择题（）提出了呼吸是氧化燃烧的理论，开创了营养学的化学分析时代，被称为营养学之父。A、普利斯特利B、门捷列夫C、拉瓦锡D、鲁布纳正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题（）在谷类加工中损失最多。维生素B12又称（），是目前所知唯一含有丙烯腈、苯乙烯共聚树脂的主要卫生问题是（微量元素锌主要来源于（）浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏可作为无机硒强化剂的有（）食品强化RDA指的是（）食物营养质量指数亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）。心血管病患者应尽量少摄食（）。黄绿色蔬菜中所含的（）被称为维生素A原。下列能够导致血胆固醇浓度升高的是（）。第三代功能食品在坚果中含量较低的矿物质是（）大肠的主要功能在于（）。妊娠期营养不良对胎儿将导致先天畸形、脑发何谓食品营养学？它包括的主要内容有哪些？生鸡蛋比熟鸡蛋的吸收率高。婴幼儿、青少年特殊的能量消耗是指（）。
