试题详情
- 单项选择题礼貌服务用语是()从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。
A、加工业
B、教育业
C、服务性行业
D、制造行业
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 用来纯饮白兰地的杯子是()。
- 酒吧营业结束后,应关闭一切电源,确保安全
- 国际调酒师协会缩写为()。
- 短饮
- 在中、小型饭店的酒吧中,领班又可分为服务
- 溜杯的目的是()。
- 食品污染主要有生物性污染、()三个方面。
- 调酒师的工作包括()
- 与“Cointreau”属同一类型利口酒
- 在使用啤酒机服务第一杯啤酒时应()。
- 著名的鸡尾酒“美态”(MAITAI)是用
- 通常白兰地X.O是指所使用的调配量酒最低
- 酒的两大酿造原理分别是()、()。
- ()至少陈酿4年才能进行勾兑和装瓶销售。
- 食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔
- 干葡萄酒中的含糖量小于()g/L。
- 我国自20世纪()年代,鸡尾酒才逐渐在社
- 葡萄酒、啤酒都属于低度酒。
- 假设一位客人明显喝多了,但他坚持继续要酒
- 康娜咖啡