试题详情
- 简答题()是细菌保护和防御外界不利因素时的一种生存方式。
- 芽孢
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶的区别。
- 自检的定义是什么?
- 对热熔胶系统维修时不用关闭压缩空气。
- 利乐UHT设备排空平衡罐是当产品开始向设
- 灌装机清洗分为内部清洗和外部清洗两种方式
- 误差的表示方法是:()。
- 牛乳对热不稳定指的是()蛋白变性所致。
- 灌装流量是如何调整控制的?影响计量精度主
- 简述分离机的工作原理。
- 目前事业部使用硝酸质量标准中要求硝酸感官
- 一般的牛乳比重略比水高,与温度无关。
- 纸箱应放于通风良好,温度与湿度适宜的库房
- 简述真空的目的。
- 利乐砖生产过程中所用双氧水的浓度标准为(
- 1bar≈0.1Mpa。()
- 不合格品的定义是什么?
- 夹爪的作用有()。
- V78的功能何时被激活?为什么?
- 原料奶接收的基本工艺为:检验—收奶—过滤
- 灌注无菌环境产生于()