试题详情
- 单项选择题下列关于食品添加剂表述错误的是（）
A、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B、漂白剂可使有色物质退色
C、天然色素较合成色素安全性高
D、护色剂可改善肉制品色泽
E、防腐剂可以杀灭致病微生物
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 膳食调查的方法有（）
- 国家对食品生产经营实行许可制度。从事（）
- 易造成营养缺乏的原因有（）.
- 婴儿期热能消耗所占比例最大的是（）。
- 婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）
- 食品腐败变质是指（）。
- 王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生
- 根据世界卫生组织对儿童营养不良的分类，身
- 以下食物中含铜量最高的是（）.
- 年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉
- 含锰丰富的食物是（）
- 饮食“金字塔”
- 下列症状与叶酸在机体内缺乏有关的为（）。
- 牛奶中最主要的致敏成分是（）
- 能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）
- 我国宇航员每日蛋白质供给量为（）
- 某食堂午餐供应凉拌兔肉，食用凉拌兔肉的人
- 水溶性抗氧化剂主要用于（）
- 简捷计算成年及老年理想体重的方法是（）。
- 痛风患者膳食应增加的成分为（）