试题详情
- 多项选择题在红条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是（）。
A、90%以上芽叶成条，且条索紧卷
B、80%以上叶细胞破损
C、茶汁充分外溢粘附于叶表面
D、散发出浓郁的果香味
- A,B,C
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