试题详情简答题菌种退化的原因是什么，如何避免菌种退化？正确答案： （1）菌种退化的原因：菌丝生长速度减缓，在培养基上出现白色、浓密的扇形菌落，对不良的外界条件的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推迟，出菇期潮次不分明，菌盖、菌柄呈畸形、产量明显下降、品质变劣等。 （2）注意经常选种育种，减少转接次数。改善保藏条件，可以有效地防治菌种退化。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到由子囊孢子和担孢子萌发产生的菌丝都是二倍食用菌的生活史有哪些类型？初生菌丝共生鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。专性寄生物利于形成花菇的措施有哪些？简答担子菌子实体发育的形态类型。游动配子的配合有哪些方式？母种转管所需的一切准备工作是什么。子囊果有哪些类型？质配发生在食用菌生活史的：（）．食用菌的交配系统分为几种类型？其特点如何生料栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管食用菌固体培养基大型伞菌子实体组织分离，分离部位应选（）银耳目的担子具有直或斜的隔膜，而木耳目的银耳的菌肉类型为（）。
