试题详情
- 多项选择题下列哪些蔬菜不宜生吃().
A、四季豆(含豆类皂素)
B、黄豆(含豆类皂素)
C、金针菇(含秋水仙素)
D、菠菜(含高量的草酸)
E、白萝卜(含有致甲状腺肿物质)
- A,B,C,D,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 对保证食品安全具有显著意义的关键控制环节
- 食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有
- 餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用
- 餐饮服务单位每日晨检时,发现下列哪些病症
- 粮食不宜加工过细,原因是:()
- 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂
- 什么是预包装食品?
- 下列选项中属于防腐剂的是()
- 国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上
- 果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于()
- 调查食品安全事故,应当坚持实事求是、尊重
- 下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的
- 食品安全法对食品生产经营者的社会责任是如
- 吃白果的时候应该将它的()剔掉。
- 钙的最好食物来源是()。
- 自来水已经是经过消毒的水,可以直接喝。
- 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害
- 《食品安全法》的使用范围是什么?
- 食品生产经营者未依照规定召回或者停止经营
- 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所