试题详情
- 单项选择题下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有()
A、仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存
B、不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂
C、工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定,并规定违约罚款
D、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列选项中属于物理污染的是()
- 食品流通许可事项包括经营场所、负责人、许
- 食品摊贩的管理适用《餐饮服务许可管理办法
- 根据清洁消毒必需和工艺需要,可以在食品生
- 糕点、饼干中不得检出的致病菌是指()
- 食品广告应当符合哪些要求?
- 以下哪些是河豚鱼的特点?()
- 食品企业不得使用()的食品添加剂。
- 精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多
- 根据消费者权益保护法规定,经营者提供的商
- 每种食用油都有各自的优点,换着吃最好。
- 关于食品安全管理人员的设置,以下正确的是
- 《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对市场
- 食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产
- 制作酱腌菜时腌制温度越高,亚硝酸盐产生量
- 企业不合格品管理制度包括哪些内容?
- 国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政
- 烹调胡萝卜时,最科学的方法是用油炒至油色
- 食品安全法对关于乳品、转基因食品、生猪屠
- 食品生产企业应合理划分记录生产批次,采用