试题详情
- 判断题制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品安全事故的调查处理办法由国务院（）会
- 医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病
- 食品行业协会不得以广告或者其他形式（）
- 清洁操作区内设置的明沟需盖上有孔的水泥或
- 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为
- 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害
- 当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了
- 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的
- 以下哪位领导在2013年底中央农村工作会
- 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味
- 食品经营者销售散装食品，应当符合哪些规定
- 使用食品添加剂应符合哪些基本要求？
- 食品生产经营企业应当建立健全（），对职工
- 日常监督管理人员应当按照规定的频次对所管
- 食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工
- 预包装食品名称应当使用国家标准、行业标准
- 食品质量安全市场准入标志“QS”表示的含
- 食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等
- 食品加工人员每两年应进行健康检查，取得健
- 食品经营者采购食品应当查验供货者哪些证、