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简答题简述影响浸取过程的主要因素。
  • （1）固体物料颗粒度的影响
    固体原料进行恰当的预处理，工业上常通过物料干燥、切片、粉碎等方法，对固体物料进行预处理，花、叶可适当粗些，皮、茎、根宜细些。固体物料的颗粒度越小，药物的浸出速率越快。
    （2）浸取溶剂的影响
    溶剂对目的药物成分的分配系数要大，且对目的药物成分的选择性要高；溶剂对目的药物成分的溶解度要大，节省溶剂用量；
    （3）浸取辅助剂的影响
    浸取辅助剂能提高浸取溶剂的浸取效能，增加浸取成分在溶剂中的溶解度，增强其稳定性，常用的如酸，碱或表面活性剂；
    （4）浸取溶剂用量及浸取次数
    一般溶剂用量6-8倍，浸取次数2-3次。
    （5）浸取溶剂的pH值
    通过调整浸取时的pH值，可使浸取的选择性提高。如用酸性溶剂提取生物碱，用碱性溶剂提取皂苷等。
    （6）浸取温度温度升高可使蛋白质类杂质凝固，使酶类杂质失活，从而有利于后序分离过程的进行。但温度升高，会破坏热敏性药物成分，造成挥发性药物成分的散失，降低收率。一些无效成分也容易被浸出。
    （7）浓度差
    根据扩散原理，造成提取液的浓度差可以提高提取的效率。可采取的措施有：搅拌、更换溶剂。
    （8）新技术的使用
    超声波、微波促提技术的应用，可以加快提取速度，提高提取效率。

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