试题详情简答题转换数正确答案： 酶使底物每分钟变化的分子数。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酶原及酶原激活的生物学意义是什么？别构酶酶的蛋白质工程简述酶活力单位的概念和酶活力的测定方法常见的产酶微生物有哪些？物理修饰在酶的反竞争性抑制作用中，抑制剂影响下列酶分离技术简述酶结晶的主要方法和原理？多数变构酶的活性既受（）的调节，又受（）何谓酶促反应动力学，影响酶促反应速率的因全酶是指（）。什么是盐溶？什么是盐析？微生物细胞、动物细胞、植物细胞、原生质体酶反应器酶在催化反应中决定酶专一性的部分是（）产酶动力学据细胞生长和酶产生的关系，可以把酶生物合当酶促反应达到恒态时，[ES]复合物的浓简要说明微生物产酶（生产）的主要发酵方式
