试题详情
- 单项选择题高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。
A、10分钟
B、20分钟
C、30分钟
D、25分钟
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酸度计测定溶液pH值是基于参比电极和指示
- 食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和
- 对于偶然误差来说，大小相近的正误差和负误
- 煮制方火腿和火腿肠时一般要求温度40～5
- 若变量x、y，存在严格的线性关系，则相关
- 检测实验室所用的一切（）的物品及化学药剂
- 浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶
- 实验的石油醚和苯着火，不能用（）灭火。
- 最常用的称量分析法是（）。
- 显微镜使用人工灯光时应使用凹面反光镜，并
- 两种生物生活在一起，互相依赖，互相利用的
- 在某食品成分分析时，要求―准确称取约2g
- 在一定的条件下，式样的测定值与真值之间的
- 碘量法测定食用酒精中醛的含量，加入亚硫酸
- 志贺氏菌属的细菌与沙门氏菌及其他肠道杆菌
- 从味觉的生理角度分类味觉可分为四类，下面
- 列不能用于去除油污的洗液是（）。
- 测定微量元素时，消除其他元素干扰的方法是
- EDTA滴定0、01mol/L金属离子的
- 下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方