试题详情
- 单项选择题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。
A、沙门氏菌属食物中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、肉毒梭菌食物中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
E、变形杆菌属食物中毒
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）。
- 某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕
- 黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
- 某学校152名学生，8：50～9：00课
- 真菌毒素的特点是（）。
- 易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。
- 下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物
- 黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。
- 亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是（）。
- 黄曲霉毒素特性有（）。
- 有机磷农药的主要急性毒性是（）。
- 在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（
- 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给
- 亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（）。
- 易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是（）。
- 下列化学污染物对神经系统有损伤的是（）。
- 以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌
- 毒鼠强的靶器官是（）。
- 下列关于四季豆中毒表述错误的是（）。