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简答题如何理解溶胶是动力学上稳定而热力学上不稳定的系统，且有聚沉不稳定的特性？
  • 由于溶胶的布朗运动以及扩散作用，更由于胶粒表面的双电层结构及粒子溶剂化膜造成溶胶的动力学稳定性。但由于溶胶是高度分散的非均相体系，具有很大的表面自由能，因此有自发聚沉以降低体系能量的趋势，因此是热力学的不稳定体系。

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