试题详情
- 单项选择题美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是
A、亚麻酸
B、共轭亚油酸
C、花生四烯酸
D、棕榈酸
E、月桂酸
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品腐败变质的鉴定指标包括（）
- 痉挛型便秘应选择的食品是（）
- 新生儿期缺碘可引起（）。
- 消毒后10ml牛奶中大肠杆菌最近似值不得
- 在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢
- 口角炎是由于缺乏什么维生素引起的？（）
- 我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种
- 孕期的生理改变包括（）。
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况（
- 食品流通环节监管由谁负责？（）
- 慢性肝炎患者的适宜膳食为（）
- 可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）
- 既能观察甲状旁腺功能，又能检测肾小管重吸
- 高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的
- 食品安全监管部门是否可以对食品实施免检？
- 缬氨酸属于（）。
- 小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为（）
- 确定营养食谱是否合理，需将食谱提供的能量
- 与维生素E缺乏有直接关系的病症是（）。
- 高血压饮食禁忌（）