试题详情
- 单项选择题留样食品每个品种留样量不少于（）个。
A、100
B、150
C、200
D、250
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少
- 食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的
- 有关食品生产许可证编号和标志的说法，以下
- 厨房中造成交叉污染的常见因素有（）
- 为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快
- 下列玻璃器皿（）在使用前应进行检定。
- 餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜
- 食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均
- 如果因饮用散装白酒而引起失明，酒中可能含
- 重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出
- 餐饮单位捕鼠器械适宜放置的位置是1（）
- 《食品安全法》规定：食品安全监督管理部门
- 冷冻最适宜的温度范围为（）
- 《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食
- 库房或贮存场所内的物品存放架，其结构及位
- 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，
- 农产品禁止生产区域由环境保护部门划。
- 国家标准《食品添加剂使用卫生标准》的代号
- 下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高（）
- 餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安