试题详情
- 判断题制葡萄酒时,已破碎的葡萄,在30~45℃下即开始自然发酵。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- GB/T9695.15-2008中肉制品
- 下列关于食品安全概念的理解不正确的是()
- 样品中灰分的过程中,加速样品灰化的方法有
- 化验室的温度变化很大时,对下列情况影响无
- 运动黏度
- 观察菌落的要点是()
- 欲称取取26gNaS2O3•
- 测深色饮料的总酸,须选用电位滴定法(酸度
- 称取某样品0.0250g进行分析,最后分
- 酸水解法测脂肪含量时,加入(),使糖有机
- 采用酸碱滴定法测定酸或碱性物质时,其标准
- 表示分析结果的精密方法有 a.偏差;
- 用马福炉灰化样品时,下面操作正确的是()
- NaOH试剂能否直接准确称取配制标准溶液
- 双硫腙比色法测定锌时加入()、盐酸羟胺溶
- 标准溶液有效期最长为三个月。
- 食品中的灰分主要是指食物中所含各种()的
- 使用显微镜时,经对光后再调节(),使视野
- 两性和等电点,与硝酸反应()都是氨基酸的
- 某样品经增菌后,取增菌液一环,接种BS平