试题详情
- 多项选择题人工酶可以分为（）
A、半合成酶
B、全合成酶
C、部分合成酶
D、合成酶
- A,B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 按照水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为
- 采用吸附法将酶固定的方法有（）
- 巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质，
- 下列哪种酶能够催化重组DNA在体外进行合
- 基因工程的操作是依赖一些重要的（）作为工
- DNA连接酶中最常用的是大肠杆菌连接酶.
- 果蔬中含有多种有机酸，主要是（）、和（）
- 人工酶可以分为（）
- 制备基因探针的方法有哪些？
- 在一定条件下，并非所有细胞都能融合，当细
- 食品按照其加工处理的方法可分为（）、罐藏
- 食品生物技术的核心内容是（）.
- 糖水梨罐头采用（）排气方法。
- 食品中常见的酵母菌有哪些？
- 中间醒发就是醒发
- 炼乳按原料是否脱脂可分为（）、（）、（）
- 细胞融合
- 鱼类肌肉中，（）比较丰富，但缺乏（），这
- 酿酒酵母表达系统应考虑什么？
- 牛肉干发生霉变，即使添加防腐剂，依然不能