试题详情
- 单项选择题下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）
A、不含膳食纤维
B、不含有机酸
C、维生素含量少
D、含有有机酸和芳香物质
E、蛋白质含量丰富
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 发酵或降解是何类食品腐败变质的主要鉴定指
- 最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是（）
- 氨基酸模式是指蛋白质中（）
- 10岁男童，好素食，近半年来感觉疲倦、乏
- 对钙描述不正确的是（）
- 预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节
- 患乳房炎乳牛的奶的消毒方法为（）
- 老年人基础代谢逐渐降低，一般比青壮年低多
- 人体的ADI值应为动物ADI值的（）
- 食品卫生标准中表示商品质量规格指标有（）
- 罐头发生化学性胖听的原因（）
- 谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（）
- 下列不属于纯热能食物的是（）
- 引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）
- 亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）
- 女性患者，46岁，自觉全身疲乏，下肢沉重
- 食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调
- 谷粒中含硫胺素最高的部位是（）
- 不属于典型世界食物结构模式的是（）
- 下列属于人体必需微量元素的是（）