试题详情
- 判断题“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有134道热菜，48道冷菜，所用原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国七大茶类中，（）属于半发酵的茶
- 在我国陶瓷发展史上，（）瓷器的烧造成功具
- 少林、武当、峨嵋三大武术流派各有特色，其
- 我国历史上通用时间最长的标准字体是（）。
- 河南登封嵩岳寺塔属于下列类型塔中的（）
- 记载有凸透镜原理的道教经典文献是（）。
- 下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）
- 在中国军事构筑史上，享有“天下第一雄关”
- 京剧表演中常见的程式化动作有（）
- 王勃的《滕王阁序》名扬天下，里面“渔舟唱
- 中国古代颁布的第一部国家药典是（）
- 下列均为古代中国所取得的世界级科技成就，
- 为使茶叶有效成分易于溶解，泡茶用水的PH
- 简述隋唐时佛教中国化的状况。
- 摆坝派：主张僧侣不必戒荤，不必在山中修行
- 简述中国现代城市建筑三阶段建筑风格。
- 以下关于中西绘画差异的叙述哪几个是正确的
- 下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健
- 以下为“寓意命名法”的菜肴有：（）
- 中国黄龙自然保护区的石灰华地貌何以堪称位