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简答题简述板式杀菌器的组成及优缺点。
  • 螺旋板式杀菌器与传统的列管式杀菌换热器相比较，其特点是：传热效率高、能有效地利用流体的压头损失、有自洁作用，不易污塞、结构紧凑，体积小、可利用低温热源，并能精确控制温度、温差应力小，热损失小、制造简单，材料利用率高，不用管材
    螺旋板式杀菌器的主要缺点：承压能力受限制；检修、清洗困难 ；流体阻力较大  螺旋板式杀菌器的结构
    根据通道布置的不同和使用的条件，螺旋板式杀菌器有以下三种基本形式：
    I.型螺旋板式杀菌器
    Ⅱ型螺旋板式杀菌器
    Ⅲ型螺旋板式杀菌器

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