试题详情
- 简答题葡萄酒酒精发酵的原理公式是什么?
- 葡萄中的糖份+酵母菌=>酒精(乙醇)+二氧化碳+热量
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 正常人每天喝多少葡萄酒算适量?()
- 可以鉴别酵母死活细胞的是试剂是()。
- 下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?(
- 如将葡萄酒按含糖量分类,可分为哪几类?
- 西方人可能会把中国白酒作为()来饮用。
- 使用以下哪项将给予最好的橡木味?()
- 在远古时期,人类使用的酒杯种类繁多,以下
- 葡萄酒开瓶用()去掉酒帽锡箔纸。
- 关于我国蒸馏酒的起源,最早的佐证出现于(
- 酒的香味比滋味更难以把握和描述,品尝者应
- 董酒的特制窖池用()拌合而成。
- 葡萄酒陈放后颜色会发生改变,红葡萄酒会由
- 葡萄酒中有哪些矿物质?
- 哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成?()
- 清代仿古酒器盛行,可能与()三位皇帝嗜酒
- 罗曼尼康帝(RomaneeConti)的
- 智利的明星红葡萄品种是?()
- 产于江苏市吴县境内的洞庭山,原名“洞庭茶
- 在一些香槟的瓶塞上,经常会画有一颗慧星,
- 回糟