试题详情
- 单项选择题引起沙门菌食物中毒的好发食品（）
A、畜禽肉类
B、奶及奶制品
C、家庭自制豆制品
D、海产品
E、罐头类食品
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- N-亚硝基化合物合成最适pH是（）
- 下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）
- 谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）
- 有利于非血红素铁吸收的是（）
- 下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错
- 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）
- 下列是必需脂肪酸的是（）
- 下列营养素吸收受植酸影响的是（）
- 反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）
- 当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是
- 人体每日容许摄入量（ADI）的单位是（）
- 老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主
- 含锌最高食物的是（）
- 不属于硒功能的是（）
- 谷皮中不含有（）
- 为糖尿病患者制作月饼时，为了满足加工工艺
- 目前常用的食品发色剂是（）
- 一般认为能量摄入量为推荐摄入量的多少为正
- 对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）
- 以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是