试题详情
- 单项选择题不属于硒功能的是（）
A、解毒作用
B、保护心肌健康
C、构成SOD有抗氧化作用
D、抗肿瘤作用
E、保护视觉器官
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于（）
- 目前已知的维生素A原是（）
- 黄豆与绿豆相比较，不同的是（）
- 下列对直链淀粉的描述正确的是（）
- 解放初期，我国新疆察布查尔地区由于食用面
- 在营养监测的指标中，下列哪一项不属于社会
- 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中，采用切后
- 只能引起食品腐败变质的细菌是（）
- 社会营养中常用的社会经济指标收入弹性指数
- 人体必需微量元素包括（）
- 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（
- 烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方
- 中国营养学会推荐我国居民膳食中碳水化合物
- 患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化
- 脂肪酸败最早期的改变是（）
- 村猪群食用霉变玉米后，食量下降，生长缓慢
- 粮食灰分中，以哪种元素含量最多（）
- 下列属于优质蛋白质的是（）
- 母乳的特点是（）
- 大豆具有降低血脂作用是因为含有（）