试题详情
- 判断题配制培养基一般采用铁、铜制器皿。（）
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 灌装间环境标准中要求霉菌（），沉将菌（）
- 灌装机酸洗是为了中和回流管内的PH值，碱
- 事业部质量标准要求使用的液碱为（）。
- 利乐UHT设备消毒包括：（）、（）、（）
- 正常停机为40分钟。
- 原奶的贮存时间不得超过（）小时。
- 化学危害分为（），如组胺、毒素；（），如
- 简述TCP/71机主轴零位的设定。
- 细菌有以下（）形态。
- 配制好的剩余的原料如在7日内无生产任务，
- 我国的安全生产方针是（）。
- TBA/19机在暂停中，拉动曲柄开关机器
- 后段共有3种传感器，分别是（）、（）、（
- 牛奶的酸度分为自然酸度和发酵酸度之和。
- TBA/22中TPOP指（），ASU指（
- 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（
- 紫外线灭菌只对（）进行灭菌。其波长在（）
- 牛乳中微生物的来源（）、（）、（）、（）
- 利乐UHT设备中，V代表（）、T代表（）
- 未经检验合格的原铺料严禁用于生产。（）