试题详情
- 单项选择题某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()。
A、蛋氨酸
B、赖氨酸
C、苏氨酸
D、色氨酸
E、缬氨酸
- B
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