试题详情
- 判断题饭店根据国家的各种法律、法令、规定等,将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务,运用规章和制度的形式确定下来,以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或
- 在饭店企业文化的构成中,饭店管理文化属于
- 饭店计划指标中的质量指标包括()、()、
- 饭店的主要功能是()
- 卫生间毛巾的质量要求基本上可以用“()”
- “市场需要什么,我们就卖什么”属于()
- 客房部对客服务工作的首要环节是()
- 在宾客消费行为分析中,家庭决策类型有哪些
- 多桌宴会服务时,要掌握好上菜时机,速度快
- 饭店危机产生的外部成因有()。
- 在房价中包含三餐费用的计价形式,称为()
- 成功饭店网站的共性是()
- 一般以固定成本随业务量变化而变化的幅度为
- 下列关于绿色饭店的描述正确的是()
- 饭店组织制度
- 推销员的任务包括()。
- 被称为饭店“标准间”的客房类型特指()间
- 饭店细分市场的可获利性取决于()。
- 建立设备档案制度,由客房部门建立设备档案
- 酒店客房清扫所遵循的“三方便”原则分别为