试题详情判断题建立设备档案制度，由客房部门建立设备档案、设备卡号。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等怎样理解饭店集团的优势？对督导管理人员的培训应着眼于提高他们的素顾客满意管理人员在提高员工积极性要注意哪些问题？提高服务质量，增加餐饮部的销售额，关键在客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服饭店拥有的资源包括（）。对“人”的因素的重视，首先应该归功于（）简述影响饭店计划编制的因素什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪饭店组织设计原则是（）饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的服务质量的不断改进现代管理理论中，系统管理理论强调从全局和下列不属于决定饭店服务质量的因素是（）。定量管理法饭店新型营销理念有（）客房清洁设备的选择，主要应考虑的因素是（泰罗
