试题详情单项选择题西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A、餐叉B、餐刀C、餐勺D、餐巾正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题成功饭店网站的共性是（）饭店管理的基本方法有（）（）主要是把管理部门分为传统的职能部门和餐厅中的温度湿度属于酒店服务包中的（）浙菜以（）、（）、（）三种地方风味菜为代试述追求经济效益是饭店管理的根本目的。产品发明战略赫茨伯格的双因素理论，提出了影响人们工作游客自主查询系统属于（）。插花按其造型特点不同，有（）、（）和（）简述饭店餐饮服务管理的主要内容。饭店成本管理的本质是组织。行政楼层的突出特点是：以最优良的商务设施编制预算的原则有（）。经验预测法适用于（）等类型的企业人力资源饭店的作用是（）饭店文化的核心内容是（）。中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度饭店计划的种类包括（）。
