试题详情
- 简答题简述饭店成本控制的方法
-
（1）预算控制法
（2）主要消耗指标控制法
（3）制度控制法
（4）标准成本控制法 关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 某饭店大堂副理某日受理了三位客人的
- 人们借助一定的健身器材和场所，通过参与活
- 饭店营销活动
- 一般来讲，整洁状况包含两方面内容（）和视
- 简述世界饭店集团发展历程
- 通过一定的组织机构和各种人员的作用，把饭
- 饭店管理环境由两大部分组成，即（）和（）
- 饭店服务意识的表现形式包括（）。
- 对饭店经营选择目标市场的依据主要有（）
- 简述前厅部的主要任务。
- 对低销量高利润类产品可采用的调整与经营策
- 依照马斯洛需求层次理论：自我实现需求是消
- 按照成本费用与经营业务量的关系划分，饭店
- 饭店具有会议功能，可以为客人提供会议设施
- 客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根
- 下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理
- 中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度
- 主题饭店的主题文化选择的影响因素有（）
- 客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手
- 试述中国饭店的新发展。