试题详情
- 单项选择题下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的过程（）。
A、干燥
B、去壳
C、发酵
D、磨光
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 咖啡勺的作用是（）。
- 安装半自动咖啡机时，水处理系统的（）部分
- 磨豆机各部分多久需要保养、定期清洁一次？
- （）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简
- 剂量检查的操作标准是几次取粉得到多少粉即
- 用咖啡机制作奶泡，需要的时间为（）。
- 采用中度烘焙的咖啡，2-4杯咖啡中咖啡因
- 意式拼配咖啡豆中占比例最大的是（）豆。
- 一杯制作失败的Espresso，其克立码
- 一般自动定量电子磨的定量装置是通过（）来
- 阿拉比卡种的咖啡豆占世界总产量的（）
- 使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为
- 下列选项中，不属于印度尼西亚曼特宁咖啡豆
- 派克市场咖啡豆的产地位于（）
- 下列哪种咖啡的采收法成本最高（）。
- 哪个区域在最适宜栽种咖啡？（）
- 下列选项中，可以种植咖啡的省份是（）。
- （）是世界上第二大阿拉比卡咖啡生产国。
- 清洁玻璃时应准备的工具有（）、（）、（）
- 咖啡炭疽病防治措施，不正确的是（）