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简答题什么是蛋白质工程?与蛋白质工程相关的研究方法有哪一些?
  • 蛋白质工程以蛋白质的构像和功能为基础,运用遗传工程的方法,借助计算机信息设计处理,从转变或合成基因着手,定向地改造自然蛋白质或预设全新的人工蛋白质分子,使之具备特别指定的构象、性质和功能,能更好的为人类服务的一种生物技能。
    蛋白质工程相关的研究方法有:蛋白质的分离纯化及鉴定方法,构象分析方法,功能研究方法和进行构象改造的生物学方法与技术。
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