试题详情
- 判断题食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,为节约空间,工作服可与个人服装混放。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 一个关键控制点能用于控制一种以上的危害。
- 《餐饮服务食品安全操作规范》中提出应设置
- 食品质量安全是指质量状况对食用者健康、安
- 特殊膳食食品婴幼儿及其它配方谷粉是以()
- 即食产品定量包装前,必须进行灭菌的物品有
- 预防甲肝病毒的措施有()。
- 按照法律法规的要求,提供有关的证件和证明
- 塑料的卫生问题有()
- 食品安全管理人员每年应接受不少于()小时
- 在下列放射性物质中,参与钾代谢过程的是(
- 清洗指利用清水清除原料夹带的杂质和()等
- 造成细菌性食物中毒的常见原因为()
- 食品生产企业应当按照监督检查人员要求,在
- 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称
- 生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品
- 水果罐头食品可溶性固形物的检验可以选用(
- 餐用具在存放时应将食品接触面()。
- 实施日常检查,如果违反一般项的,应当即作
- 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的