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简答题设计酶反应器应尊寻一定原则是什么？
  • 总体要求：通用、简单、损耗低、易操作
    1、根据所有用酶和底物的酶促反应特性及温度、压强、pH更因素对反应影响而设计；
    2、根据酶反应器中的流体、流动状态以及导热特性选择设计酶反应器；
    3、根据生产规模、生产量和工艺流程进行设计；
    4、在综合考虑酶生产流程相应的辅助过程以及两者的相互作用和结合方式的基础上，力争使整个实行经济、社会、时间和空间的最优化

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