试题详情
- 单项选择题果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。
A、醋酸菌、醋酸菌、毛霉
B、乳酸菌、乳酸菌、酵母菌
C、醋酸菌、乳酸菌、毛霉
D、乳酸菌、醋酸菌、酵母菌
- C
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