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简答题工业微生物发酵的重要经济产品类型有哪些？
  • 工业微生物发酵的重要经济产品的四种类型；
    ⑴微生物细胞（或称生物量）；
    ⑵微生物生命活动过程中产生产生的大分子化合物，如酶、多糖、核酸、蛋白质等；
    ⑶微生物代谢的转化产品，如低级醇、有机酸；
    ⑷微生物产生的初级和次级代谢产物，如氨基酸、维生素、核苷酸、抗生素、生物碱、毒素、色素等。

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