试题详情
单项选择题测定含有能被水解为还原糖的多糖含量很高的样品中的淀粉,宜采用以下哪种方式水解淀粉()

A、酸水解

B、酶水解

C、先用酸,再用酶水解

D、先用酶,再用酸水解

  • D
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