试题详情简答题简述双水相萃取的概念与特点。正确答案： 双水相萃取是利用溶质在两个互不相溶的水相中的溶解度不同而达到分离的萃取技术。 双水相萃取由于两相都是水溶液，可以避免酶的变性失活，但是双水相系统中水的含量高，分离后的酶浓度低，需经过浓缩等以提高浓度，双水相系统中含有高分子聚合物或盐类，在分离后需要进一步进行分离纯化，以除去高分子聚合物和盐类等杂质。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述酶活力测定的基本原则酶分子的物理修饰一般在什么样的条件下进行简述非水体系中酶催化反应的优点酶的分离纯化方法中，根据目的酶与杂质分子酶的分类：SELEX法筛选核酶主要过程是什么？脱氧核酶是利用体外分子进化技术合成的一种不同电泳的应用范围酶的物理修饰吸附层析诱导与阻遏常见的非水相酶促反应体系包括：（）、（）列出用共价结合法对酶进行固定化时酶蛋白上关于核酶的叙述，正确的是：（）酶反应器分解代谢产物阻遏说说酶工程的发展概况在酶反应器的应用过程中要注意哪些问题？举例说明酶在环保、能源领域中的应用？常见的产酶微生物有哪些？
