试题详情
- 单项选择题下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()
A、加碱
B、加酸
C、加热
D、紫外线照射
E、冷冻
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂
- 与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的
- 体脂肪含量测定一般用什么公式()
- 什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是
- 女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青
- 硒()
- 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量
- 在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁
- 婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()
- 新中国成立以来,我国先后进行了()次全国
- 常见的食物中毒是()
- 食物中毒一般分为几类()
- 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供
- 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质
- 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有()
- 下列哪种牲畜传染病一般不传染人()
- 下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()
- 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标
- 有害金属镉主要蓄积的部位是()
- 为促进钙的吸收,婴儿摄取钙时应加服()