试题详情
- 简答题简述粮豆类管理措施。
- 安全水分控制豆类10%-13%谷类12%-14%、安全仓储的卫生要求仓库的建筑结构内部温度湿度以及防虫熏蒸剂的使用，均应严格执行粮库的有关卫生管理要求、运输、销售的卫生要求、控制农药的污染必须严格遵守《农药安全使用规定》《农药安全使用标准》《农田灌溉水质标准》及有关食品辐照的卫生标准并做到定期检测、在选种农田管理收获加工过程中防止无机夹杂物及有毒种子的污染。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所
- 食品生产企业厂房之间，厂房与外缘公路之间
- 严重烧伤患者易出现的酸碱平衡紊乱临床多表
- 碳水化合物的生热系数是（）
- 可以采用（）的方法来提高粮谷类中蛋白质的
- 必需脂肪酸和非必需脂肪酸的根本区别在于（
- 存在于棉籽中的植物性毒素为（）
- 简述机体中矿物质的主要功能。
- 应用最多的氨基酸强化剂是（）
- 以下除哪项外，均是温热食品的作用。（）
- 以心力衰竭、右心扩大、浮肿为主要表现的
- 导致机体贫血的主要营养素有哪些（至少列举
- 属于芳香族的氨基酸有（）。
- 老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑
- 术后患者的营养供给要注意什么？（）
- 下列选项中，那个选项最易导致超重、肥胖、
- 生吃鸡蛋时，由于生鸡蛋中含有抗生物素蛋白
- 食品营养学
- 富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素的是（）
- 人体热能需要的测定方法有（）和（）。