试题详情
- 简答题如何提高杀菌效果缩短杀菌时间?
-
途径有两个:
1)提高杀菌温度
2)提高加热介质对被杀菌罐头的传热速率 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 各种不锈钢的基本成分是铁和铬或铁、镍和铬
- 自然循环管式浓缩锅的特点是:()、可调节
- 简述板框式过滤机的结构和工作过程。
- FLEX1机器上压力计PI04,位于()
- 立式杀菌锅的辅助装置不包括()。
- 利乐杀菌机FLEX100的M5是什么泵(
- 冷冻食品按原料及消费形式分为哪四大类?
- 请描述一下包馅机的一对回转的成型盘的结构
- 简述升膜式蒸发器进行真空升膜蒸发的条件。
- 写出硬糖(冲印成型)生产线所用主要设备的
- 过滤介质是过滤机的重要组成部分。工业上常
- 膨化食品生产所利用的设备是()。
- 简述封罐、封袋机械。
- 饺子机加工过程中如出现输面量过少的现象,
- 杀菌温度报警在什么时候会出现?那个温度报
- 将液滴颗粒加工处理成小颗粒或乳浊物料的设
- 微波干燥原理是什么?微波与各材料间的关系
- 单级带式干燥机:一个()、两个以上空气加
- 锥形混合机是()混合器。
- 杀菌机控制柜上方黄灯亮表示().