试题详情
- 单项选择题味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些（），香气和滋味是不会轻易被混淆的。
A、小叶种红茶
B、大叶种红茶
C、名优红茶
D、进口红茶
- C
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热门试题
- 用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水
- 玉泉催花是宁红太子茶艺（）的雅称。
- （）先生曾说：有好茶喝、会喝好茶是一种清
- 神泉的水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水
- 下列（）的滋味是属于清鲜型。
- 茶叶在储藏时应保持干燥，其最佳含水量是（
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化
- 宋代茶文化把（）的内省观念渗透到茶饮之中
- 云南所产的工夫红茶是滇红。
- 红茶、绿茶、茶的气香主要特点是红茶（）绿
- 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，
- （）是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后
- 泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关
- 黄茶按照采摘的老嫩分为（）。
- 茶叶保存期限的长短与包装储藏条件没有关系
- 绿茶制作过程中，形成绿茶品质最关键工序是
- 95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- 上海民间饮茶习俗随时代而变迁。
- 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是
- 茶叶中的主要化学成分是？