试题详情
- 单项选择题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的：（）
A、蛋白质变性后溶解度增加
B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C、蛋白质变性后理化性质不变
D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性
- D
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