试题详情
简答题企业质量安全主体责任包括哪些内容？
  • （1）企业应保持资质的一致性；
    （2）企业应建立进货查验记录制度；
    （3）企业应建立生产过程控制制度；
    （4）企业应建立出厂检验记录制度；
    （5）企业应建立不合格品管理制度；
    （6）企业生产加工食品的标识标注内容应符合法律、法规、规章及食品安全标准规定的事项；
    （7）企业应建立销售台帐；
    （8）企业标准执行应符合相关法律法规规定；
    （9）企业应建立不安全食品召回制度；
    （10）企业从业人员健康和培训应符合相关法律法规规定；
    （11）企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定；
    （12）企业应建立消费者投诉受理制度；
    （13）企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时应建立和保存相关记录；
    （14）企业应按规定妥善处置食品安全事故。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题