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单项选择题食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 

B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 

C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 

D、样品采集、样品的保存、样品预处理

  • C

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