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简答题何谓辅酶或辅基？它们与B族维生素有何关系（举例说明）。
  • 在酶的辅助因子中，把与酶蛋白结合疏松，用透析法可以除去的小分子有机化合物，称为辅酶；把与酶蛋白结合紧密，用透析法不易除去的小分子有机化名物，称为辅基。
    B.族维生素几乎全部参与辅酶的形成。在酶促反应过程中，辅酶作为载体，在供体与受体之间传递H原子或者某种功能团。维生素B1（硫胺素）—α-酮酸氧化脱羧酮基转移作用；维生素B2（核黄素）和维生素PP（尼克酰胺）—氢原子转移作用；维生素B6—氨基转移作用；泛酸—酰基转移；叶酸—“一碳基团”转移；生物素—羧化作用；钴胺素—甲基转移。

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