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简答题什么是选择培养基？举例分析其选择作用的原理。
  • 选择培养基根据某种或某一类微生物特殊的营养要求，配制而成的培养基，用来将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来。还有在培养基中加入对某种微生物有抑制作用，而对所需培养菌种无影响的物质，从而使该种培养基对某种微生物有严格的选择作用。
    如利用以纤维素作为唯一碳源的选择培养基，可以从混杂的微生物群体中分离出能分解纤维素的微生物。因为只有能够产纤维素酶的微生物才能分解利用唯一的碳源（纤维素）生长。其它不能产纤维素酶的微生物因缺乏可利用的碳源而不能生长。又如少量的酚对细菌和霉菌生长有抑制作用，而对放线菌没有抑制作用，因此，在培养基中加入数滴10%酚可以抑制细菌和霉菌的生长，从而由混杂的微生物群体中分出放线菌。

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