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简答题一份全国营养调查结果表明，我国目前存在营养缺乏和营养过剩双重问题，请你分析出现此现象的原因？你有什么对策？
  • 1）营养缺乏原因：
    （1）营养知识的缺乏和/或宣传教育的脱节；
    （2）营养意识不强；
    （3）食物选择空间小（经济原因所致）；
    2）营养缺乏对策：
    （1）加强营养学知识的宣传，让其意识到营养缺乏对机体的影响；
    （2）增加食物的种类，合理搭配；
    （3）加强经济建设，合理利用现有资源。
    3）营养过剩原因：
    （1）营养知识的缺乏和/或宣传教育的脱节；
    （2）营养意识过强或偏面追求所谓的“高营养”，出现营养上的偏差；
    （3）不良的饮食文化的影响，尤其是西方快餐文化；
    （4）生活节奏快，使人们对食物的选择单一。
    4）营养过剩对策：
    （1）加强营养的宣传工作，让人们充分认识到营养过剩的危害；
    （2）学会合理饮食、科学搭配食物；
    （3）坚持我国传统的饮食结构；
    （4）给饮食足够的时间，学会从平时的饮食中找乐趣，享受生活。

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