试题详情
- 单项选择题在拿取酒杯时，手应该拿握在杯子（）。
A、上部
B、中部
C、下部
D、杯口
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）
- 以下啤酒中，产自德国的是（）
- 按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和
- 为节约成本，调酒师可以用水稀释烈酒。
- 酒吧的专用（）用具包括咖啡杯。
- 鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色
- 啤酒成分中含有丰富的B族维生素。
- 根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制
- 安哥斯特拉苦精（Angostura）属于
- 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果
- D叮Martini的配方是1ozDryV
- 酒水的销售价格要根据市场需要随时调整。
- （）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
- 酒吧是客人享用（）的场所。
- 酒吧中对酒杯的要求应该是（）。
- BlackRussian的调制方法是（）
- 通常被称为“旧世界葡萄酒生产国”的是指（
- 制作清酒的主要原料是（）
- 客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确
- 酒的风格包括几个方面（）。